שלום חברים,
יש כאן מישהו שמשתמש בסוכר לבן לפריימינג (גיזוז)? או שאני אומר מילה גסה...
זומר
שלום חברים,
יש כאן מישהו שמשתמש בסוכר לבן לפריימינג (גיזוז)? או שאני אומר מילה גסה...
זומר
יש מבשלים שמשתמשים. פשוט תחליף בbeersmith לסוכר רגיל table suger וזה יחשב בשבילך את הכמות הנדרשת
אתה יכול לחפש גם קצת בגוגל על priming with table suger
בהצלחה
השאלה היא אם יש שינוי בטעם?
בדרך כלל משתמשים בסוכר לבן לבירות מורכבות
אין הבדל לדעתי
אני מגזז בסוכר לבן 10 אחוז פחות מהרצוי
ניתן, באופן טכני, לגזז עם כל מקור סוכרי- דקסטרוז (הכי נפוץ), גלוקוז (שעליו אתה שואל), DME, LME, דבש, סילאן, מייפל, ריבה.....
הסוכר הלבן (גלוקוז) יותר פוטנטי ולכן יש להשתמש בפחות ממנו.
לפי חישוב הכמות שלך בדקסטרוז- שים 90% גלוקוז. או במילים אחרות 0.9 גרם גלוקוז בהשוואה לכל גרם דקסטרוז.
אני משתמש בשיטה זו לעיתים, ולהערכתי הגיזוז המתקבל הוא מעט גס יותר (בועות שמנמנות ודמויות סודה), אבל יכול מאוד להיות שמדובר רק בפלציבו והמוח שלי עובד עלי כי אני יודע מה שמתי...
תודה יוחאי!
מה זה אומר "סוכר יותר פוטנטי"?