בהצלחה לכל המציגים מחר בתערוכה!

136 תגובות [לתגובה האחרונה]
Offline

Location

Israel
תאריך הצטרפות לפורום: 01/13/2010

מאחל לכולכם להתפתח למבשלות מסחריות מצליחות.

Location

מדליקי המשואות
מעלה אדומים
Israel
תאריך הצטרפות לפורום: 04/05/2010

מצטרף לאיחול, ומקווה לראות כמה שיותר חובבי ציון בתערוכה.

נועם - שיבולת's picture

Location

נחל שורק 18
מודיעין
Israel
תאריך הצטרפות לפורום: 01/13/2010

תודה על האיחולים. לי אישית אין אספירציות כאלו לעת עתה.

בתסיסה: סייזון , למביק בחבית אלון. בחבית: בלונד בלגי, בלונד סטאוט, פילס, אוקטוברפסט
Offline
תאריך הצטרפות לפורום: 08/30/2010

נועם, 

דבר ראשון, המון בהצלחה מחר וביום חמישי. מי יתן והבירה תזרום כמו מים! מקווה שיצא לי לשתות בירה אצל כל החובבים ביום חמישי.

שנית, לגביי מחר- למיטב הבנתי היום פונה לקהל ה"מקצועי". המטרה שלכם מחר זה בדיוק כמו ביום חמישי, להכיר ולמכור

את הבירות שלכם לציבור המבקרים (ללא ייחוס ל-מה/מי הם), או שיש עוד דברים מסויימים שאתם רוצים/אמורים להפיק מזה?

רפאל

עודד's picture
Offline

Location

סמטת עופרית 11/2
אבן יהודה
Israel
תאריך הצטרפות לפורום: 01/13/2010

המון בהצלחה מחר - אני מקווה להגיע ולעודד ביום חמישי עם כל ה"עמך"

עודד
Offline

Location

אורנית
Israel
תאריך הצטרפות לפורום: 05/29/2010

בהצלחה לכולם.

מגיע ביום חמישי

Offline
תאריך הצטרפות לפורום: 05/04/2010

תודה איזי!

חלק מהמבשלים כאן, לא יזמו את הפנייה לתערוכה אלא קיבלו את ההזמנה מהמארגנים. יש נוכחות יפה לחוב"צים ובסה"כ המטרה לחשוף את הציבור לעולם הבירה הנהדר. אגב, חלק מהביתיים, קיבלו חשיפה יפה ב"ישראל היום".

הנה קישוריים:

http://i.imgur.com/qBqqw.jpg

http://i.imgur.com/tcZDR.jpg

בכל מקרה, אשמח לארח כל חובב בירה בדוכנצ'יק. לדעתי, כל המבשלים הביתיים יאוגדו יחד.

Offline

Location

Israel
תאריך הצטרפות לפורום: 01/13/2010

חשבתם אולי על האפשרות שצגת החובבים איננה המטרה אלה אמצעי להשגת מטרה אחרת? משיכת קהל וחשיפתו למרכולתם של היבואנים הגדולים? אנחנו רק גימיק, על תקן מעודדות בגרביונים ופונפונים?

טוב, לא כולם מורגלים בחשיבה ביקורתית. 

נועם - שיבולת's picture

Location

נחל שורק 18
מודיעין
Israel
תאריך הצטרפות לפורום: 01/13/2010

עמנואל, זה ברור כשמש.

בתסיסה: סייזון , למביק בחבית אלון. בחבית: בלונד בלגי, בלונד סטאוט, פילס, אוקטוברפסט
Offline

Location

Israel
תאריך הצטרפות לפורום: 01/13/2010

המשרד שלי ממש על יד, וואו מה שהולך שם.... משאיות פורקות חביות בירה מכל העולם.

קרן's picture
Offline

Location

השושנה
מבשרת ציון
Israel
תאריך הצטרפות לפורום: 11/01/2010

תצלם!

קרן

מבשלת קייס

 חובבת ציון הראשונה!

Offline
תאריך הצטרפות לפורום: 05/04/2010

עכשיו הבנתי למה שלחו לנו קופונים לרכישת גרביוניום.... תודה איזי! פתרת לי תעלומה P:

Offline
תאריך הצטרפות לפורום: 03/04/2010

נו, אז?

איזה הזדמנות אחרת יש לי בכל זאת לחשוף (ואולי להפתיע?) מאות(?) אנשים שעוד לא טעמו את הבירה שלי?

Offline

Location

Israel
תאריך הצטרפות לפורום: 01/13/2010

יש ויש.

בכל שנה מתקיימות שתי תחרויות למבשלי בירה. שם המקום להציג ולקבל פידבק אמיתי.

רק אם הכוונות שלך לא חובבניות כדאי שתתרחק מהן, כי אז עלולה להחשף ערוותך ברבים (ואני בהחלט לא מתכוון אליך אישית).

 

עודד's picture
Offline

Location

סמטת עופרית 11/2
אבן יהודה
Israel
תאריך הצטרפות לפורום: 01/13/2010

יש הבדל בין "להציג" ובין "להתחרות"

אני לא מציג ולא מתחרה - אבל ברור לי שאם הייתי רוצה לחשוף את הבירות שלי לקהל רחב הייתי מעדיף להשתתף קודם בכמה תצוגות, לתחרויות הייתי ניגש אם הייתי רוצה להיות מבשל מקצועי ומחפש שותף עיסקי (ע"ע מבשלת הנגב).

עודד
Offline

Location

Israel
תאריך הצטרפות לפורום: 01/13/2010

ואם אתה רוצה להתפתח למבשלה מסחרית אבל מה לעשות, לא יודע לבשל בירה?

עודד's picture
Offline

Location

סמטת עופרית 11/2
אבן יהודה
Israel
תאריך הצטרפות לפורום: 01/13/2010

:) אתה יודע מה החלק המלהיב בבישול בירה?

שזה מה זה פשוט.

לבשל בירה זה יותר פשוט מצ'ולנט.

לבשל בירה טובה  זה כבר הרבה יותר מסובך. אבל זה ממש לא שייך לדיון.

עודד
קרן's picture
Offline

Location

השושנה
מבשרת ציון
Israel
תאריך הצטרפות לפורום: 11/01/2010

אני כבר מתרגשת! יהיה כיף

בהצלחה לכל המוצלחים ;)

קרן

מבשלת קייס

 חובבת ציון הראשונה!

Offline
תאריך הצטרפות לפורום: 08/30/2010

עם כל ההתרגשות הזאת מסביב לגביי מחר, אנחנו שוכחים דבר אחד-

 

מי מביא את הבייגלה?

 

אי-אפשר לשתות על בטן ריקה ;)

רפאל

עודד's picture
Offline

Location

סמטת עופרית 11/2
אבן יהודה
Israel
תאריך הצטרפות לפורום: 01/13/2010

אפשר לקבל כמה רשמים ממי שכבר ביקר שם היום?

 

עודד
Offline

Location

Israel
תאריך הצטרפות לפורום: 01/13/2010

היה שמח, אכלתי נקניקיה לא רעה. פגשתי אנשים נחמדים, זהו.  בעצם היתה הפתעה אחת טובה וכל השאר ממש מאכזב (אני מתכון לבירה).

Location

Ha'eshel
ramat gan
Israel
תאריך הצטרפות לפורום: 02/12/2010

הייתי ונהנתי מהאוירה. היו בהחלט בירות טובות אך יותר בירות מאכזבות (ביתיות ומסחריות). לצערי היו מספר בירות מבישות וגם אחת מקולקלת...

יואב

Offline

Location

Israel
תאריך הצטרפות לפורום: 01/13/2010

יואב אני השתדלתי להיות עדין. אני גם חושב כמוך, אנשים פשוט אבדו כל בושה. היו גם בירות ביתיות מחרידות. אבל, יחד עם זאת טעמתי גם בירות לא רעות בכלל.

Location

Ha'eshel
ramat gan
Israel
תאריך הצטרפות לפורום: 02/12/2010

גם אני, אחרת הייתי מזכיר שמות....

יואב

עודד's picture
Offline

Location

סמטת עופרית 11/2
אבן יהודה
Israel
תאריך הצטרפות לפורום: 01/13/2010

:) תזכיר תזכיר, גם כשלא אהבת את הבירה שלי לא התביישת להזכיר.

עודד

Location

Ha'eshel
ramat gan
Israel
תאריך הצטרפות לפורום: 02/12/2010

אתה ילד גדול שיודע להתמודד עם ביקורת, יש כאלה שלא :)

יואב

Location

בנימינה
Israel
תאריך הצטרפות לפורום: 01/13/2010

:-/

Royi's picture
Offline

Location

עין כרמל
Israel
תאריך הצטרפות לפורום: 01/13/2010

הנקניקיה היתה נוראית! להתרחק.

לגבי הבירות , מי זוכר. שתיתי יותר מדי סוגים בכמויות קטנות מדי.

 
Offline

Location

Israel
תאריך הצטרפות לפורום: 01/13/2010

רועי, הנקניקיה שלך היתה נוראית כי אכלת אותה לפני ששתית בירה נוראית. אני נהנתי מאוד מהנקניקיה.

עודד's picture
Offline

Location

סמטת עופרית 11/2
אבן יהודה
Israel
תאריך הצטרפות לפורום: 01/13/2010

איזי, וויד' אול דיו פאקן ריספקט - אני לא מטריח את עצמי עד לדרום תל אביב בשביל נקניקיה.

שווה ביקור או לא?

עודד
Offline

Location

Israel
תאריך הצטרפות לפורום: 01/13/2010

שווה, בדרך חזרה צפונה אתה מוזמן לעצור אצלי לשתות קצת בירה טובה..... (-:

נועם - שיבולת's picture

Location

נחל שורק 18
מודיעין
Israel
תאריך הצטרפות לפורום: 01/13/2010

עודד,

ראשית לגבי האוכל. אם אינני טועה אלון כוזרי גרר את החברים המכובדים לדוכן שמגיש מזון לחובבי כדורסל (ז"א המזנון הרגיל של היכל נוקיה) נקנקיה בלחמניה ב23 ש"ח (וקלקול קיבה בחינם).

לעומת זאת, יש דוכן של מעדניה בשם לה פרומאג'רי (מנמל תל אביב - השוק המקורה החדש). הם מכרו שם כריכים סופניים. ממולץ ביותר.

 

ועכשיו לבירות,

אכן תרכובת הזויה של בירות ממגה מבשלות (וואלה, איזה תור היה ליד הדוכן של SKOL! - אז זהו שלא), בירות בוטיק מסחריות טובות, כאלו שפחות טובות גם בירות וביתייות, הזויות יותר ופחות (מי אמר בירה עם מרווה?).

יש מה לטעום, ואם לא טעים, יש מרקקות.

אבל בהחלט בהחלט שווה נסיעה לתל אביב.

בתסיסה: סייזון , למביק בחבית אלון. בחבית: בלונד בלגי, בלונד סטאוט, פילס, אוקטוברפסט
Offline

Location

Israel
תאריך הצטרפות לפורום: 01/13/2010

נועם, בתור חבר טוב ציפיתי שתזהיר אותי מראש מפינת הנקניקיות. אני לא מבקר קבוע בנוקיה, מאיפה לי לדעת?

נועם - שיבולת's picture

Location

נחל שורק 18
מודיעין
Israel
תאריך הצטרפות לפורום: 01/13/2010

גם לי זו הפעם הראשונה בהיכל.

יש דברים שמזהים ממרחקים.

בתסיסה: סייזון , למביק בחבית אלון. בחבית: בלונד בלגי, בלונד סטאוט, פילס, אוקטוברפסט
מרטין's picture
Offline

Location

חוסן
Israel
תאריך הצטרפות לפורום: 03/02/2010

אני מתכוון להגיע לשם היום.

תוכלו להזהיר אותי לאיזה בירות לא להתקרב - או אם אתם רוצים להיות עדינים - איזה דוכנים כדאי לפקוד?

מרטין

מרטין's picture
Offline

Location

חוסן
Israel
תאריך הצטרפות לפורום: 03/02/2010

אני מתכוון להגיע לשם היום.

תוכלו להזהיר אותי לאיזה בירות לא להתקרב - או אם אתם רוצים להיות עדינים - איזה דוכנים כדאי לפקוד?

מרטין

Offline

Location

Israel
תאריך הצטרפות לפורום: 01/13/2010

זה באמת די נאחס לשלם 5 ש"ח בשביל בירה זבל. אבל לפי כללי האתיקה החדשים שגזרתי על עצמי אני לא מתכוון לתת פה המלצות.

Offline

Location

Israel
תאריך הצטרפות לפורום: 01/13/2010

אגב, בירה טייבה הפתיעה אותי מאוד לטובה.

עמית - מבשלת החלוץ's picture

Location

beer-sheva
Israel
תאריך הצטרפות לפורום: 12/23/2010

הבירה שלהם היתה ממש טובה לדעתי, תכלס עצוב שהם לא מצליחים להפיץ ליותר מקומות .

שוחחתי עם הבחורה שם. אגב באנגלית. מקווה שהמצב הזה ישתנה.

עודד's picture
Offline

Location

סמטת עופרית 11/2
אבן יהודה
Israel
תאריך הצטרפות לפורום: 01/13/2010

מרטין, בלי קשר לשום דבר - יומולדת שמח לך

עודד
Offline

Location

Israel
תאריך הצטרפות לפורום: 01/13/2010

מרטין, מז"ט

תומר רונן's picture

Location

הרקפת 5
שדרות
Israel
תאריך הצטרפות לפורום: 12/14/2010

הגיע הזמן (כמו שדגן מתריס בי כל הזמן) שגם אני אשמיע את דברי (ולא רק אקרא באופן פסיבי), אומנם רוב הערב הייתי עסוק בהצגה (מבשלת רונן), אך גם הספקתי לעשות סיבוב קטן ולהנות. הדבר המהנה ביותר היה לראות את האנרגיות שהשקיעו הבירות המסחריות למשוך קהל ועדיין נותרו ריקות... לעומת ההתעניינות המרשימה במבשלות הקטנות. אני יכול לציין ששיתי בירות טובות, אמליץ על הפורטר של אלכסנדר, על הIPA של הדובים, הBrown Ale של גולדה, בלאק אייס של שותפנו לדוכן, אביר האלה, הבזלת (דאבל בוק) של בזלת. כן, מודה, יש העדפה לשחומות... :)

גל'ס, יצא לי לשמוע מעופר רבות עליך ועל הבירות, היום מקווה שאגיע לטעום.

היה כיף לראות את רובכם אתמול. מקווה שגם נהניתם.

ומזל"ט מרטין.

Offline
תאריך הצטרפות לפורום: 05/04/2010

:)

עמית - מבשלת החלוץ's picture

Location

beer-sheva
Israel
תאריך הצטרפות לפורום: 12/23/2010

מחזק את ידך בעניין ה virgin ipa  של הדובים... בהחלט הביאה הרבה כבוד.

אני גם אהבתי מאוד את ה ipa של גולדה...

ולא נעים לומר כי הם תוצרת חוץ אבל ה chocolate  של ברוקלין היה משהו מיוחד.

חייבים גם להודות לחברות המסחריות שפשוט אף אחד לא ביקר אצלם.... וזה איפשר מרחבים ריקים ..זה הדבר היחידי שמנע מזה שאנשים ימחצו אחד את השני...

אז תודה ל skol , טובורג , קרלסברג ,וחבריהם.. תודה שלא עניינתם אף אחד.

Location

בנימינה
Israel
תאריך הצטרפות לפורום: 01/13/2010

מזל"ט : )

Offline
תאריך הצטרפות לפורום: 11/09/2010

נו, יש עוד המלצות על בירות שוות טעימה?

אפשר לא לפרסם מה שלא היה טעים, אך למה לא לשבח ולהחמיא על השוות? מעוניינת לשמוע המלצות.

עוד שעה אני שם, חבל לי לבזבז טעימות (אצלי כל טעימה זה מקסימום לגימה מטעמי הריון :)

אז יאללה תמליצו

תודה!

ד"א - מי שלא מעוניין לפרסם ברבים מוזמן לשלוח מסר בפרטי

קרן's picture
Offline

Location

השושנה
מבשרת ציון
Israel
תאריך הצטרפות לפורום: 11/01/2010

אני מאוד נהניתי, הייתה אווירה מצויינת

בהחלט היו כמה בירות ממש טובות, רק כששותים יותר מדי כבר לא זוכרים איזה..

ולמה ללכלך ככה על הנקניקייה? היא הייתה פצצה אתם מגזימים..

קרן

מבשלת קייס

 חובבת ציון הראשונה!

ארז- בירת הכרמל's picture

Location

חיפה
Israel
תאריך הצטרפות לפורום: 01/18/2010

הי,

הנקניקיה הייתה לא רעה אך קצת יקרה .

שתיתי רק בירות בוטיק , לאכזבתי, מלאי הבירות של שחר ונועם אזלו לפני שהגעתי ,חלק מהבירות האחרות היו טובות יותר או טובות פחות , התאכזבתי מה IPA הישראלית של פיבו והג'ינג'ית של אלכסנדר.

לטעמי, מכל בירות ה IPA ששתיתי (והשתדלתי לטעום כמה שיותר),אינדירה של הדובים הייתה הטובה ביותר.

 

ארז.

 

עודד's picture
Offline

Location

סמטת עופרית 11/2
אבן יהודה
Israel
תאריך הצטרפות לפורום: 01/13/2010

טוב, אני חייב לפרגן בהתלהבות- אחר כך כולכם יכולים לקטול אותי כמה שתרצו.

היה מדהים לראות את כל עם ישראל מתקבץ מול המבשלות הקטנות והביתיות. כשהדוכנים של SKOL, CARLSBERG ושאר המפורסמים עומדים שוממים ומחפשים מי שיבוא לטעום את הבירה(?) שלהם.

היה כייף לראות את פרננדו, שחר, שמולץ, נועם , החבר'ה של מבשלת החלוץ, הדובים ויסלחו לי כל מי ששכחתי להזכירם - לא נחים לרגע, מוזגים ומוזגים עוד ועוד בירה.

המבשלות ה"גדולות" - אלכסנדר, הלאפינג בודהה, הדאנסיג קאמל - גם הם עבדו שם שעות נוספות. 

בקיצור - בתערוכה הזאת הבנתי סופית שאנחנו לא עם הגולדסטאר / מכבי שהכרתי.

 

ולכל המשתתפים - שיחקתם אותה. בהצלחה.

עודד
Offline

Location

Israel
תאריך הצטרפות לפורום: 01/13/2010

עודד, אתה צריך לבלות יותר בפאבים. שם תראה מה גברברי ונשות ישראל שותים/ות. בדיוק את הסחורה של הדלפקים הריקים בתערוכה.

זה שוק של מאסות.

עודד's picture
Offline

Location

סמטת עופרית 11/2
אבן יהודה
Israel
תאריך הצטרפות לפורום: 01/13/2010

תשמע, תראה,

גם אני בפאב שותה גינס ולא שואל אם יש להם IPA של הדובים

אבל לראות אנשים מטריחים את עצמם לתערוכה, משלמים כסף בכניסה ולא "הולכים על בטוח" ומוותרים על כוס הקרומבאכר לטובת "גיורא" באותו מחיר עבור אותה הכמות - את זה אתה לא רואה בכל יום

עודד