מאחל לכולכם להתפתח למבשלות מסחריות מצליחות.
בהצלחה לכל המציגים מחר בתערוכה!
מצטרף לאיחול, ומקווה לראות כמה שיותר חובבי ציון בתערוכה.
תודה על האיחולים. לי אישית אין אספירציות כאלו לעת עתה.
נועם,
דבר ראשון, המון בהצלחה מחר וביום חמישי. מי יתן והבירה תזרום כמו מים! מקווה שיצא לי לשתות בירה אצל כל החובבים ביום חמישי.
שנית, לגביי מחר- למיטב הבנתי היום פונה לקהל ה"מקצועי". המטרה שלכם מחר זה בדיוק כמו ביום חמישי, להכיר ולמכור
את הבירות שלכם לציבור המבקרים (ללא ייחוס ל-מה/מי הם), או שיש עוד דברים מסויימים שאתם רוצים/אמורים להפיק מזה?
המון בהצלחה מחר - אני מקווה להגיע ולעודד ביום חמישי עם כל ה"עמך"
בהצלחה לכולם.
מגיע ביום חמישי
תודה איזי!
חלק מהמבשלים כאן, לא יזמו את הפנייה לתערוכה אלא קיבלו את ההזמנה מהמארגנים. יש נוכחות יפה לחוב"צים ובסה"כ המטרה לחשוף את הציבור לעולם הבירה הנהדר. אגב, חלק מהביתיים, קיבלו חשיפה יפה ב"ישראל היום".
הנה קישוריים:
http://i.imgur.com/qBqqw.jpg
http://i.imgur.com/tcZDR.jpg
בכל מקרה, אשמח לארח כל חובב בירה בדוכנצ'יק. לדעתי, כל המבשלים הביתיים יאוגדו יחד.
חשבתם אולי על האפשרות שצגת החובבים איננה המטרה אלה אמצעי להשגת מטרה אחרת? משיכת קהל וחשיפתו למרכולתם של היבואנים הגדולים? אנחנו רק גימיק, על תקן מעודדות בגרביונים ופונפונים?
טוב, לא כולם מורגלים בחשיבה ביקורתית.
עמנואל, זה ברור כשמש.
המשרד שלי ממש על יד, וואו מה שהולך שם.... משאיות פורקות חביות בירה מכל העולם.
תצלם!
עכשיו הבנתי למה שלחו לנו קופונים לרכישת גרביוניום.... תודה איזי! פתרת לי תעלומה P:
נו, אז?
איזה הזדמנות אחרת יש לי בכל זאת לחשוף (ואולי להפתיע?) מאות(?) אנשים שעוד לא טעמו את הבירה שלי?
יש ויש.
בכל שנה מתקיימות שתי תחרויות למבשלי בירה. שם המקום להציג ולקבל פידבק אמיתי.
רק אם הכוונות שלך לא חובבניות כדאי שתתרחק מהן, כי אז עלולה להחשף ערוותך ברבים (ואני בהחלט לא מתכוון אליך אישית).
יש הבדל בין "להציג" ובין "להתחרות"
אני לא מציג ולא מתחרה - אבל ברור לי שאם הייתי רוצה לחשוף את הבירות שלי לקהל רחב הייתי מעדיף להשתתף קודם בכמה תצוגות, לתחרויות הייתי ניגש אם הייתי רוצה להיות מבשל מקצועי ומחפש שותף עיסקי (ע"ע מבשלת הנגב).
אני כבר מתרגשת! יהיה כיף
בהצלחה לכל המוצלחים ;)
עם כל ההתרגשות הזאת מסביב לגביי מחר, אנחנו שוכחים דבר אחד-
מי מביא את הבייגלה?
אי-אפשר לשתות על בטן ריקה ;)
אפשר לקבל כמה רשמים ממי שכבר ביקר שם היום?
היה שמח, אכלתי נקניקיה לא רעה. פגשתי אנשים נחמדים, זהו. בעצם היתה הפתעה אחת טובה וכל השאר ממש מאכזב (אני מתכון לבירה).
הייתי ונהנתי מהאוירה. היו בהחלט בירות טובות אך יותר בירות מאכזבות (ביתיות ומסחריות). לצערי היו מספר בירות מבישות וגם אחת מקולקלת...
יואב אני השתדלתי להיות עדין. אני גם חושב כמוך, אנשים פשוט אבדו כל בושה. היו גם בירות ביתיות מחרידות. אבל, יחד עם זאת טעמתי גם בירות לא רעות בכלל.
גם אני, אחרת הייתי מזכיר שמות....
:-/
הנקניקיה היתה נוראית! להתרחק.
לגבי הבירות , מי זוכר. שתיתי יותר מדי סוגים בכמויות קטנות מדי.
רועי, הנקניקיה שלך היתה נוראית כי אכלת אותה לפני ששתית בירה נוראית. אני נהנתי מאוד מהנקניקיה.
איזי, וויד' אול דיו פאקן ריספקט - אני לא מטריח את עצמי עד לדרום תל אביב בשביל נקניקיה.
שווה ביקור או לא?
שווה, בדרך חזרה צפונה אתה מוזמן לעצור אצלי לשתות קצת בירה טובה..... (-:
עודד,
ראשית לגבי האוכל. אם אינני טועה אלון כוזרי גרר את החברים המכובדים לדוכן שמגיש מזון לחובבי כדורסל (ז"א המזנון הרגיל של היכל נוקיה) נקנקיה בלחמניה ב23 ש"ח (וקלקול קיבה בחינם).
לעומת זאת, יש דוכן של מעדניה בשם לה פרומאג'רי (מנמל תל אביב - השוק המקורה החדש). הם מכרו שם כריכים סופניים. ממולץ ביותר.
ועכשיו לבירות,
אכן תרכובת הזויה של בירות ממגה מבשלות (וואלה, איזה תור היה ליד הדוכן של SKOL! - אז זהו שלא), בירות בוטיק מסחריות טובות, כאלו שפחות טובות גם בירות וביתייות, הזויות יותר ופחות (מי אמר בירה עם מרווה?).
יש מה לטעום, ואם לא טעים, יש מרקקות.
אבל בהחלט בהחלט שווה נסיעה לתל אביב.
אני מתכוון להגיע לשם היום.
תוכלו להזהיר אותי לאיזה בירות לא להתקרב - או אם אתם רוצים להיות עדינים - איזה דוכנים כדאי לפקוד?
מרטין
אני מתכוון להגיע לשם היום.
תוכלו להזהיר אותי לאיזה בירות לא להתקרב - או אם אתם רוצים להיות עדינים - איזה דוכנים כדאי לפקוד?
מרטין
זה באמת די נאחס לשלם 5 ש"ח בשביל בירה זבל. אבל לפי כללי האתיקה החדשים שגזרתי על עצמי אני לא מתכוון לתת פה המלצות.
אגב, בירה טייבה הפתיעה אותי מאוד לטובה.
הבירה שלהם היתה ממש טובה לדעתי, תכלס עצוב שהם לא מצליחים להפיץ ליותר מקומות .
שוחחתי עם הבחורה שם. אגב באנגלית. מקווה שהמצב הזה ישתנה.
מרטין, בלי קשר לשום דבר - יומולדת שמח לך
מרטין, מז"ט
הגיע הזמן (כמו שדגן מתריס בי כל הזמן) שגם אני אשמיע את דברי (ולא רק אקרא באופן פסיבי), אומנם רוב הערב הייתי עסוק בהצגה (מבשלת רונן), אך גם הספקתי לעשות סיבוב קטן ולהנות. הדבר המהנה ביותר היה לראות את האנרגיות שהשקיעו הבירות המסחריות למשוך קהל ועדיין נותרו ריקות... לעומת ההתעניינות המרשימה במבשלות הקטנות. אני יכול לציין ששיתי בירות טובות, אמליץ על הפורטר של אלכסנדר, על הIPA של הדובים, הBrown Ale של גולדה, בלאק אייס של שותפנו לדוכן, אביר האלה, הבזלת (דאבל בוק) של בזלת. כן, מודה, יש העדפה לשחומות... :)
גל'ס, יצא לי לשמוע מעופר רבות עליך ועל הבירות, היום מקווה שאגיע לטעום.
היה כיף לראות את רובכם אתמול. מקווה שגם נהניתם.
ומזל"ט מרטין.
:)
מחזק את ידך בעניין ה virgin ipa של הדובים... בהחלט הביאה הרבה כבוד.
אני גם אהבתי מאוד את ה ipa של גולדה...
ולא נעים לומר כי הם תוצרת חוץ אבל ה chocolate של ברוקלין היה משהו מיוחד.
חייבים גם להודות לחברות המסחריות שפשוט אף אחד לא ביקר אצלם.... וזה איפשר מרחבים ריקים ..זה הדבר היחידי שמנע מזה שאנשים ימחצו אחד את השני...
אז תודה ל skol , טובורג , קרלסברג ,וחבריהם.. תודה שלא עניינתם אף אחד.
מזל"ט : )
נו, יש עוד המלצות על בירות שוות טעימה?
אפשר לא לפרסם מה שלא היה טעים, אך למה לא לשבח ולהחמיא על השוות? מעוניינת לשמוע המלצות.
עוד שעה אני שם, חבל לי לבזבז טעימות (אצלי כל טעימה זה מקסימום לגימה מטעמי הריון :)
אז יאללה תמליצו
תודה!
ד"א - מי שלא מעוניין לפרסם ברבים מוזמן לשלוח מסר בפרטי
אני מאוד נהניתי, הייתה אווירה מצויינת
בהחלט היו כמה בירות ממש טובות, רק כששותים יותר מדי כבר לא זוכרים איזה..
ולמה ללכלך ככה על הנקניקייה? היא הייתה פצצה אתם מגזימים..
הי,
הנקניקיה הייתה לא רעה אך קצת יקרה .
שתיתי רק בירות בוטיק , לאכזבתי, מלאי הבירות של שחר ונועם אזלו לפני שהגעתי ,חלק מהבירות האחרות היו טובות יותר או טובות פחות , התאכזבתי מה IPA הישראלית של פיבו והג'ינג'ית של אלכסנדר.
לטעמי, מכל בירות ה IPA ששתיתי (והשתדלתי לטעום כמה שיותר),אינדירה של הדובים הייתה הטובה ביותר.
ארז.
טוב, אני חייב לפרגן בהתלהבות- אחר כך כולכם יכולים לקטול אותי כמה שתרצו.
היה מדהים לראות את כל עם ישראל מתקבץ מול המבשלות הקטנות והביתיות. כשהדוכנים של SKOL, CARLSBERG ושאר המפורסמים עומדים שוממים ומחפשים מי שיבוא לטעום את הבירה(?) שלהם.
היה כייף לראות את פרננדו, שחר, שמולץ, נועם , החבר'ה של מבשלת החלוץ, הדובים ויסלחו לי כל מי ששכחתי להזכירם - לא נחים לרגע, מוזגים ומוזגים עוד ועוד בירה.
המבשלות ה"גדולות" - אלכסנדר, הלאפינג בודהה, הדאנסיג קאמל - גם הם עבדו שם שעות נוספות.
בקיצור - בתערוכה הזאת הבנתי סופית שאנחנו לא עם הגולדסטאר / מכבי שהכרתי.
ולכל המשתתפים - שיחקתם אותה. בהצלחה.
עודד, אתה צריך לבלות יותר בפאבים. שם תראה מה גברברי ונשות ישראל שותים/ות. בדיוק את הסחורה של הדלפקים הריקים בתערוכה.
זה שוק של מאסות.
תשמע, תראה,
גם אני בפאב שותה גינס ולא שואל אם יש להם IPA של הדובים
אבל לראות אנשים מטריחים את עצמם לתערוכה, משלמים כסף בכניסה ולא "הולכים על בטוח" ומוותרים על כוס הקרומבאכר לטובת "גיורא" באותו מחיר עבור אותה הכמות - את זה אתה לא רואה בכל יום
- 1
- 2
- 3
- הבא
- עמוד אחרון