רפאל, מאיפה הרגשות הקיפוח. את סוחב את זה כבר הרבה זמן?
בהצלחה לכל המציגים מחר בתערוכה!
רפאל,
גם אני מזהה כעס מסויים אצלך על העולם. אל תבזבז זמן על זה. אתה צעיר, בחור טוב - פשוט תזרום עם החיים.
אולי תשלם קצת יותר על חומרי בירה, הרבה יותר על מכוניות, הון תועפות על דירה קטנה ומסריחה, תשרת בצבא חודש בשנה, שלם מחיר שיא על דלק ואוכל ותוך כדי תראה אוכלי חינם חיים מהציבור או מירושות על ימין ועל שמאל... אבל אתה יודע מה? כמה שזה נשמע גרוע זה מעולה בהשוואה ל 99% מאוכלוסית העולם.
תהנה ממה שיש לך. ואם משהו לא מוצא חן בעינך, אל תתלונן, תביא רעיון לשיפורו.
זה לגביך, אני זקן אז מותר לי להתלונן. לך אסור.
סיינט
רציתי לכתוב לכם מה אני חושב אבל מכיוון שבלאו הכי אתם לא מקשיבים (או
קוראים) את מה שאני כותב אלא מסיקים כל מיני מסקנות הזויות על כעס, קיפוח,
איסוף מפיות ולא את המהות האמיתית מאחוריי דבריי, אז אני אוותר.
אתם תמשיכו להיות לויאלים לגדי ורשף, ואני אמשיך לשלם מחיר גבוה בתפזורת.
שיהיה לתרופות.
אני לא לויאלי לאף אחד חוץ מלחברים שלי.
אבל אני לא רואה יותר מידי מוכרי לתת בסביבה. ואםף מוזס מתחיל ליבוא ולמכור ומגדיל את המצאי, אני שמח.
זה מה שאתה מאחל לנו? שיהיה לתרופות? לדעתי חרגת כאן מגבולות הטעם הטוב. כל כך נמוך עוד אף אחד לא הרשה לעצמו לרדת כאן בשנה שהפורום קיים.
תחשוב טוב על ההתבטעות הזאת שלך.
רפאל,
אל תגזים!! הקשבנו לך (לפחות אני) ואפילו הסכמתי איתך. עכשיו אני אשים לך מראה, תעשה מה שאתה רוצה עם התמונה המשוקפת:
1 - הסקת שאנחנו לויליים לגדי ולרשף - טעות, רובינו לא לויילים. לכמה מאיתנו יש יחס מיוחד שנבנה עם הזמן עם אחד מהספקים אך הוא לא בא באופן אוטומטי או מתחושה של נחיתות, הוא בא משירות טוב ומחירים טובים.
2 - אתה כן משדר כעס ותיסכול (לפי דעתי הצנועה). לא אומר את זה כדי לפגוע בך. ההפך, פגשתי אותך והתרשמתי שאתה בחור מקסים. עכשיו, אם יש לך ביצים, לך תשאל את מי שקרה מה שכתבת בשירשור הזה ותתפלא לגלות שכולם יסכימו עם המסקנה "ההזויה" הזאת. בסופו של דבר האנשים יקלטו מה שאתה משדר, אפילו אם לא התכוונת. שים לב שהתחלת את ההופעה בשירשור הזה בתלונות רבות לגבי הפסטיבל והמשכת עם תלונות על מחיר הלתת והאי-שיוויון בין מבשל ביתי ובין מבשלה.
3 - תמצא פתרונות! כשאני פוגש בעייה כמו בעיית מחיר הלתת, ישר מתחיל לעשות קומבינות עם חברי הפורום. רובם פסיביים ומעצבנים אבל מספיק שאתה נופל על 3 או 4 אקטיביים והסתדרת. כשהבנתי מה קורה עם הלתת, אני קניתי עם חבר מגרסה והתחלנו לקנות לתת של 25 ביחד. אלון קונה שקיות ומחלק אותם בין חברי הצפון. נועם הציע לגדי שיטה חדשה. ככה פותרים בעיות, ויכוחים ארוכים לא עוזרים הרבה.
4 - אל תצחק על המבוגרים - זה הבסיס של כל חינוך טוב! כשתגיע לגילי גם אתה עלול להזדקק לתרופות ולא תואב שהצעירים יצחקו עליך. אל תשכח, גם אנחנו היינו צעירים ואפילו שובבים מאוד.
סבא סיינט
סיינט כשמאחלים למישהו שיוציא את כספו על תרופות זה לא צחוק זה קללה. זה ההבדל בייננו, אתה אופטימיסט ואני פסימיסט ... (-:
אני מאמין בבחור. כנראה שחירפננו אותו קצת...
סיינט
אולי
נראה לי שטיפה הגזמת עם זה שהחלטת ש"יהיה לתרופות" זאת ההתבטאות הכי חמורה בכל תולדות הפורום.
אם היית טורח לבדוק, היית מגלה "שיהיה לתרופות" זה ביטוי רווח ושווה ערך בדיוק כמו להגיד "שיהיה לבריאות". אני ממש לא מתכוון
שמישהו יהיה חולה, ואז ישלם עם זה על תרופות. חס וחלילה. בטח לא בשביל כמה שקלים. חוץ מזה, בכל מקרה
הכסף לא עובר אלייך או קשור אלייך באיזשהי צורה איזי, אז בהחלט אין לך ממה להפגע. או לאף אחד לצורך העניין,
זאת לא כוונת הביטוי או המשורר.
אני מתנצל עם מישהו נפגע מכל ההשתלשלות הזאת. זאת ממש לא הייתה המטרה. בפעם הבא אני אברור את תגובותיי בקפידה.
כנראה שלא כל דו- שיח מתאים לכל מקום. אני בהחלט לא כועס, לא מתוסכל, לא מקופח ולא כלום.
האמת? הלוואי שאלו תמיד יהיו הצרות שלי!
מאחל המון בריאות לכולם,
למרות שהתגובה פטטית אני מקבל את ההתנצלות.
די אי.זי.!!!
התגובה בסדר גמור (אולי קצת ארוכה). אם תיכנס בבחורים הטובים תישאר עם כל ה...
איפה חי חי כשצריכים אותו!!! JI JI!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
סיינט
רפאל, מה אתה רוצה? אז תגור שם. ככה תוכל לחסוך בערך 2 ש"ח לקילו שהם בערך 10 ש"ח על בישול. גם אם רמת ההכנסה שלך היא לא כמו של עמנואל אני לא חושב שזה מה שישבור אותך.
דגן, אני לא נכנס לך לכיס אז בבקשה עזוב את הנושא. גם אני הייתי לפני 30 שנים סטודנט דלפון.
אי.זי.,
השתלטת על החשבון של דגן? פתאם הוא נשמע וכותב כמוך!!!
מסכן רפאל, גם לחטוף מבארנס וגם לחטוף מאליאס... דווקא אהבתי את הבחור...
סיינט
אני חושב שהדיון הזה קצת יצא מפרופורציה, לא לכאן התכוונתי להביא אותנו.
דגן, אני לא רוצה כלום, ואם זה מעצבן אותך אתה לא חייב לקרוא. אני בכלל לא מדבר על
המחיר, אלא על ההפרש במחירים באותה חנות! בכלל לא מעניין אותי כמה זה עולה. בארץ הרבה דברים
יותר יקרים ואם הייתי רוצה לחיות בזול הייתי עובר לסין. זה לא קשור, ועמנואל בכלל העלה את הנקודה הזאת.
הנקודה פה הייתה, ובזה אני מסיים מבחינתי את הדיון, ההפרש באותה חנות לגביי המחיר לק"ג בודדים ולשק.
רפאל, את השם שלי מזכירים רק כשאין ברירה.
.
רפאל, אני מניח שאתה מבין שההבדל במחיר הוא לא בגלל שהקטנים מסבסדים את הגדולים אלא בגלל שהעלויות לחנות נמוכות יותר במכירת bulk (שק במקרה שלנו) לעומת מכירת גרעינים בתפזורת. בתוך מחיר המכירה של כל מוצר שאתה קונה יש בנוסף לעלות המוצר גם את עלות העבודה המושקעת במכירה, האריזה, שכ"ד של החנות וכו'.
זה לא שהקטנים מסבסדים את הגדולים, זה שהקטנים משלמים כפול במחיר כמעט על הכל ובעצם תורמים לרווח הכללי של החנות. הרי להגיד שהסיבה שאני
מכפיל את מחיר הלתת כי אני מעביר אותו משקית לקופסא זה מגוחך. יש פה נסיון להרוויח, אבל ללא בשר. הרי גם בשביל לאחסן שקים צריך לשלם שכירות
למחסן, ומשכורת למחסנאי ודלק למלגזה וחשמל לתאורה ועדיין זה זול יותר. אם אתה קונה בנפח גדול (כמה מאות ק"ג) אני יכול להבין שצריכה להיות
פה איזשהי הנחה משמעותית על הכמות כי זה אינטרס עסקי, אבל בין שק של 25 ק"ג לתפזורת כפול במחיר? הרי להעמיד שק פתוח בחנות, או בתוך קופסא
לא עולה להם בשום דרך יותר מאשר להניח את השק במחסן. מילא, בכשות, כי זה ארוז בווקום. כל השאר, בהחלט לא קשור. הסיבה היחידה היא שאם מבשל יצא
אחרי שקנה ב90 ש"ח ולא ב150 ש"ח, זאת לא מכירה משמעותית בשבילם כי אולי הוא לא יחזור. זה הכל.
דגן,
אתה מבין בכלכלה ויודע שהסטודנט צודק במקרה הזה.
קנייה של 25 קילו כנגד 4 קילו לא מצדיקה הנחה של 50%. זה לא פרופורציונלי ומזכירה את שוק המכוניות איפה שחברות הליסינג מקבלות הנחות שמסובסדות על ידי הציבור הפראייר. אני אישית קונה ב25 קילו אבל ידוע כי רוב המבשלים הביתיים קונים לפי קילו.
בקיצור, אין לי מושג מה מטרת הדיון, אבל רפאל צודק ואתה טועה. ככה זה, אקסיומה!
סיינט
לדעתי אתה ממש לא מבין את מצב השוק,
או שוק בכלל,
אתה קונה בקבוק קולה במחיר שהמכולת השכונתית שלך קונה אותו?
המכולת השכונתית קונה את אותה הקולה במחיר שסופרסל דיל קונה?
תמיד יש הנחת כמות מי שקונה הרבה משלם תמיד פחות ממי שקונה כמה קילו או לפעמים גרמים בודדים,
וכשמדובר בלתת שיש לו תאריך תפוגה או בכשות ושמרים שלהם תאריכי תפוגה קצרים עוד הרבה יותר,
ושוק של מבשלים חובבים שהיום מבשלים בירה X ומחר בירה Y ומוחרותיים בירה Z ובחודש הבא אולי שוב את X ואולי בכלל משהו אחר,
בכל בירה יש מרכיבים שונים וכמויות שונות משהו בכלל יכול לצפות את השינויים והשיגעונות של כל מבשל ביתי?
חשבתם פעם על הצד של היבואן? היום כולם רוצים כשות סימקו טוב הוא מביא X קילו במחשבה שזה יספיק אבל זה נחטף במקביל הוא גם הביא אותו X קילו של כשות שבחודשיים האחרונים נחטפה והיום היא נרקבת על המדף
מי ממן את זה?
אתה יכול להתחייב שבשנה הקרובה תקנה Y שקי לתת בסיס מסוג מסויים וכל חודשיים תבוא לקחת? ובכוונה דברתי על לתת בסיס שכולנו צריכים
ועוד לא נכנסתי לכל הלתתים המיוחדים אילו שאנחנו קונים בחצאי קילו או קצת יותר.
אני לא חושב שגדי רשף או מוזס הולכים לעשות או עושים על הגב שלנו קופה.
זה רק נדמה לכם
תחביב ולא משנה מהו כשנכנסים אליו במלא העוצמה הוא אף פעם לא זול. רוצים זול באמת? תאספו מפיות תשאלו את עמנואל
ולא אנחנו לא ארה"ב לטוב ולרע מצד אחד אולי אין מבחר גדול כמו שם אבל ביננו יותר קל לבשל פה וגם מידי פעם למכור מאשר בארה"ב
ותכנסו ל Brewland.com חנות אינטרנט וגם חנות אמיתית בבלגיה ספרתם כמה סוגי כשות יש להם? פחות ממה שיש אצל ברדי, וזאת בלגיה ארץ המבשלות המשוגעות.
המצב שלנו לא כ"כ רע תמיד צריך לחשוב על שני הצדדים.
ותאמינו לי יש לי הרבה תחביבים ואף פעם לא יצאתי זול בהם
אגב,
אני הצעתי לגדי איזה פתרון ביניים: אריזות שקולות ומדדות מראש של לתת. נניח חצי קילו או קילו.
זה יכול להיות מוצר מדף שהוא אורז מראש ולא צריך להתעסק עם כל מבשל שבא לו לחנות עם מתכון שדורש" 324.5 גרם קרארומה".
אני מניח שזה עניין של חינוך שוק, אבל אולי זה בר ביצוע.
מסכים איתך שזה נראה קל יותר,
אבל חלק מהשירות הוא שאתה תקבל בדיוק את מה שאתה רוצה או צריך למתכון,
וד"א זה יותר פשוט מלקחת 22 שקי לתת של 25 קילו כל אחד ולהתחיל לארוז את כולם ל שקיות של קילו וחצאי קילו (22 שקי לתת על חשבון 22 סוגי הלתת השונה שיש בברדי)
לצערי הרב לעיתים קרובות אני לא מקבל את מה שאני רוצה או צריך במתכון.
אני חושב, שלהגיד שאני לא מבין בשוק בכלל זה לקפוץ ממש גבוה מעל הפופיק,
ובלי שום קשר אני חושב שאתה טועה. אין שום קשר בין מחיר עלות לצרכן למחיר עלות לסיטונאי לבין מחיר במסעדה/מכולת/סופר וכו'.
אם אני בוחר להכנס ולקנות בקבוק קולה במסעדה/סופר/מכולת, הוא יכול לגזור עליי איזה קופון שהוא רוצה! אני צרכן, והוא מוכר
מוצר והוא בוחר להרוויח עליו כמה שהוא רוצה. אם אני הולך למסיבה ומשלם על כוס חצי ליטר בירה מהחבית 30 ש"ח (סיפור
אמיתי) אני יכול לבוא בטענות? אין שום קשר בכלל לבכמה הוא קונה את זה! אבל אם אני אלך ליצרן/משווק לעומת זאת, הוא יכול לבחור
בשלוש דרכים: 1) הוא יגיד לי שהוא לא מוכר בבודדים. 2) הוא יקח מחיר מופקע על בודד 3) הוא יקח מחיר הוגן על בודד, שיהיה
יותר יקר מבודד בכמות גדולה אבל סביר בהחלט.
got the picture?
(ולהגיד שתחביב זה יקר זאת טעות. הרבה יותר יקר לקנות בירה במכולת, לגביי זה אין ספק. אני סתם חושב שההפרש במחירים לא הוגן כלפי
המבשל הביתי שלא מסוגל להתמודד עם שק לתת מאותו סוג. אם אני אבקש לקנות 25 ק"ג, אבל 5 מכל סוג נראה לך שהוא יתן לי על זה את
אותו המחיר כמו על שק? הכמות פה בכלל לא משחקת תפקיד).
אוריאל, רפאל,
מה זה המגילות האלה??? עייפתם אותי, אני הולך לישון!!
תהינו. לילה טוב,
סיינט
רפאל , על מה אתה נאבק? זיהית עיוות בתמחור, תנצל אותו.
מצא שותף או שניים ותקנה שקים.
מבחינת ההיקף הכספי כל התעשייה הבייתית שווה לבשלת בוטיק אחת, אז לומר שאנחנו מממנים את הגדולים זו הגזמה פרועה.
מה עובר עליכם החודש?
כל פוסט הופך לקרב חתולות..
אם זה הכיוון החדש אני מציעה לקנות בריכה מתנפחת, להשאיר אותה בחוץ שבועיים ולאחר שתתמלא לערוך ביניכם תחרות היאבקות בבוץ
לפחות שייצא משהו חיובי ומעניין מהמוזה החדשה שנפלה פה..
שני דברים יש לי להגיד לך קרן היקרה:
1. בוץ מורכב ממים ומאדמה. לפי התכנון שלך המים כנראה יגיעו מהשמיים, מאיפה תגיע האדמה???????
2. אין לנו הרבה ניסיון בהיאבקות מהסוג שאת מציעה :-| בדרך כלל אנחנו מדברים וההוא, זה עם השם שמוזכר רק כשאין ברירה, מכניס לנו זבנגים בכיף. זה מה שאנחנו מכירים. אם את רוצה לשנות את המסורת, תצטרכי לתת דוגמא אישית ולהיות ראשונה בסירה...
סיינט
חברים, עוד שיא נשבר!
אחרי שרשור הקמת מבשלת EZ שבו צפו יותר מ- 2000 צפיות ובגלל חשש לקריסת השרת הורד....חחח
שרשור אחר שלי שבר שיא. בשירשור הנוכחי הגעני כבר ליותר מ-120 תגובות. השירשור היחיד שהתקרב לתוצעה כל כך מכובדת, שירשור הכשות המוזלת של חברנו הקדוש פרננדו.
שימו לב, לא נושא טכני, לא שיטת בישול ואפילו לא מתכון מוצלח. רק כסף מצליח לעורר את קהלית המבשלים הביתיים בציון.
אתה טועה
פשוט כולנו אוספי מפיות בסתר
שחר, יש לך כפולים? מוכן להחליף על מפית של מקדולנדס (-:
יש לי מפית של הולי הובי, אבל אני לא מוכן להחליף אותה. יש עליה כתמים של IPA.
יש לי מפית של טיבט נייב, משומשת...
לא יודע מי זאת אבל אמרו לי שז שווה...
מחלים למנה של cascade
גלו גלו
ורפאל, אני לא יודע למה אתה סטודנט אבל אזוב אותך, באמת שאתה לא מבין כלום בעסקים
לך תשתה בירה, זה תמיד עוזר...
גלו גלו... גם מגיע יומיים באיחור לקטטה וגם מנסה להתחיל אותה מחדש!!!
זה לא כוזאריה פה! תתנהג בהתאם!
סיינט
- עמוד ראשון
- הקודם
- 1
- 2
- 3